千葉県鎌ケ谷市のパン製造工房パラオア

palaoa(パラオア)は、千葉県鎌ケ谷市のベーカリーです。愛情を込めて手間をかけるほどパンはおいしく、そして美しくなります。「手間ひまかけて納得するものを作りたい」というオープン時からの思いは、お客様に納得できるパンをお届けするために今も大切に持ち続けています。

種類の多さにも定評をいただいているパン屋として、低温長時間熟成が決め手のバゲットをはじめ約100種類もの食パンや菓子パンを販売しています。もちろんすべてのパンは保存料、添加物は無添加です。安心して食べていただけるパンを、そしてパン本来の美味しさをしっかりとお伝えできるパンを。

ハワイ語で「パン」や「小麦」を意味するpalaoa を店名に持つパン工房として、これからも素材と製法にこだわり、お客様に選ばれ続けるお店を目指します。

お知らせ

リュスティックが復活

リュスティックが戻ってまいりました。

しかも今だけ限定新麦仕様です。

シンプルで高加水のフランスパンを48時間以上冷蔵熟成して高温で一気に焼き上げます。

キタノカオリを使用したもっちりして麦の香り、味をしっかり感じられる一品です。

新麦の今の時期に是非ご賞味ください。

2018年10月3日

ハードトースト新登場

ハードトーストが新登場です。

シンプルな配合の食事パンです。少量の砂糖と乳製品が入っています。そのままでももちろんですがトーストするとさっくりとして何にでもあわせていただけます。

オープンの9時には焼きあがっております。

2018年10月3日

季節物復活

ロートンヌ

ライ麦パンにかぼちゃを巻き込んで焼き上げました。

ベーコンビッツとくるみがアクセント。生地に混ぜ込んだオレンジピールも程よく良いです。

季節&土日限定です。

 

2018年9月12日

季節商品

きのこのフォカッチャ

今年のきのこのフォカッチャはホワイトソースで和えました。

やっぱり旬なこの時期にたっぷりきのこで美味しく仕上がってます。

 

2018年9月6日

新店舗オープンにつきスタッフ募集

武蔵野線船橋法典駅近くに新しくpalaoaのパンを買うことのできる新店舗を11月にオープンする予定です。

つきましては新店舗ならびに本店で一緒に働いてくださる方を募集しております。

製造、販売、サンドイッチ製造、配送など。

詳細はRecruitにてご確認ください。ご応募、お問い合わせお待ちしております。

2018年8月23日

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    パラオアのパンのご紹介

    低温長時間熟成によって1本1本丁寧に焼き上げられたバゲットが、palaoaの定番。 その定番をはじめ、ハワイ語のpalaoaという店名にふさわしいハワイアンを感じさせるパンのメニューや濃厚な小麦の味や香りを楽しんでいただける本格メニューなど、実に100 種類ものラインアップをご用意しております。 パンがお好きな方はもちろん、そうでない方にとっても「美味しい」と言っていただけるパンだけを、職人が腕に…… 詳細はこちら

    事業拡大のため新規スタッフ大募集中。パラオアで一緒に働きませんか?

    palaoaでは、私たちと一緒にパン作りやパンの販売を行ってくれるスタッフを募集しています。パンの世界はとても奥が深く、当店の思いである「手間ひまかけて納得するものを作りたい」という言葉の通り、愛情と手間ひまを注ぐことによって美味しく焼き上がります。 パン製造スタッフとなる方とは、そんなパン作りへの思いやお客様に「美味しい!」と感じていただくための奥深さを共有したいと考えています。経験者はもちろん…… 詳細はこちら